検索結果 (3件)

• 2016-07-15　青いトマトのジャム

  間違って採ってしまったり、虫食いのため止むを得ず取り除く青いミニトマトは即席ジャムにする。 ジャムにするために収穫するわけではないので、数は採れても2〜4個。 たくさん作るわけではないので、電子レンジを使う。 1.虫食い部...

• 2015-08-15　アイコ/ドライトマト...

  4日間、天日干ししたアイコをオリーブオイルに漬けました。 実が肉厚なので、意外と時間がかかりました。オイル漬け前は、こんな感じ<写真#2> 天日干し初日は、こんな感じ<写真#3>

• 2015-08-08　アイコ/ドライトマト...

  連日続いている猛暑日を利用して、ドライトマト作りに挑戦!! アイコの株も終盤戦。平日ほったらかしにしていた実を20個ほど収穫。 水で良く洗い、半分に切ってからザルに並べます。 岩塩をパラパラと振りかけ、ベランダで天日干し開始で...

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